MacabeoOrangeweine sind Weiweine, die auf der Maische wie Rotweine vergoren werden. So werden Farbe und Aroma in den Most berfhrt. Kerne und Stngel knnen ebenfalls erhalten bleiben und Farbstoffe sowie Tannine freisetzen. Dieser strukturierte Weiwein hat unterschiedliche aromatische Profile und eine leichte Wrze. Er kann zu jeder Mahlzeit genossen werden. Macabeu (Macabeo) ist eine faszinierende autochthone Rebsorte aus Katalonien. Sie hat eine dnne Schale

Eine reiche und konzentrierte Aromatik manifestiert sich am wunderbar harmonischen Gaumen: zart geröstete Mandeln und Zitronenzeste

Durch den geringen Ertrag ist die Qualität der Trauben bemerkenswert hoch

Dieser Sancerre wird besonders für seine Fülle

Nudelgerichte

Im Mund ist der Wein würzig und geschmeidig

besonders passend zu leichten Fischgerichten und Meerestieren

94 Punkte | Vinous

Frisch und lecker

Unser Nachfolger vom Riesling-Sekt extra trocken

feinkörnige

lebhaft und harmonisch

klarfruchtige