Korsic Ribolla Giallo CollioPassie, traditie en duurzame wijnbouw komen samen bij Korsic. Deze werkwijze bleek al snel succesvol te zijn voor de productie karakteristieke wijnen. Inheemse druifsoorten met een fantastisch terroir wat resulteert in unieke wijnen. De Collio, in het noorden beschermd door de Julische Alpen tegen de koude continentale stromingen, geniet van de invloed van de warme bries van de Adriatische Zee vanuit het zuiden, die de druiven droog houden. Dit zorgt

vol finesse en rijkdom

Phillipe Clicquot startte in 1772 het Champagne huis op om met deze prachtige wijnen de landsgrenzen over te gaan

Wat een klasse deze top rode wijn van wijnhuis Domaine Bousquet

afkomstig uit de Marlborough streek in Nieuw-Zeeland

Wijnhuis Mocavero besteedt veel aandacht aan hun wijngaarden

Alleen hiermee kan de kwaliteit gewaarborgd worden

Zijn smaak is subtiel kruidig

De hoge zuurgraad geeft frisheid en brengt de wijn tot leven

Het is een blend van Very Old Oloroso Sherry en Moscatel

het donkere fruit en de tanninestructuur mooi open laat komen

Deze ondergrond in combinatie met de nauwkeurige kloon selectie veroorzaakt de ontwikkeling van hele pure

Dit is ideaal bij rundvlees- en wildgerechten