il Mimo Terre di Pedemonte Merlot Ticino DOCIl Mimo TERRE di PEDEMONTE Merlot Ticino DOC un vino che si presenta con un affascinante colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Al naso, sprigiona un profumo fruttato intenso e persistente, che anticipa la sua complessit al palato. Il sapore pieno, elegante e vinoso, espressione autentica del terroir ticinese. Questo Merlot nasce da un'accurata selezione delle migliori uve dei viticoltori di Verscio, Tegna e Cavigliano. Le uve,

È un vino che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici: perfetto per esaltare la delicatezza del pesce e dei crostacei

a guazzetti

concentrato

portando con sé il calore e la convivialità tipici dell'Abruzzo

Il palato generoso è costruito su una struttura gessosa che gli conferisce fascino e precisione

La sua struttura si espande gradualmente

il Nubiola affina per almeno 20 mesi in grandi botti di rovere da 50 ettolitri

Questo prodotto "Très Vieux" rappresenta l’eccellenza del tempo e della maestria artigianale

È un vino che provoca

Il Merlot bianco così prodotto si distingue per la sua versatilità gastronomica

il nonno di Giorgio Pelissero

equilibrato