Kogelbiefstuk HEEL (per kilo)Kogelbiefstuk, ook wel bekend als runderkogelbiefstuk, is een bijzonder mals en smaakvol stuk rundvlees. Het wordt gesneden uit de kogel van de bovenbil van het rund, een spier die weinig gebruikt wordt, waardoor het vlees malser is. Kogelbiefstuk staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en fijne textuur. Doordat het afkomstig is van een spier die niet intensief wordt gebruikt, is het vlees malser in vergelijking met delen die meer beweging

een kleine ronde spier in de bovenbil die het vlees extra mals maakt

Het wordt gesneden uit de kogel van de bovenbil van het rund

Liever dikbevleesd en apart verpakt

🔥 En het mooiste

Gemaakt van heerlijke gemarineerde kippendijfilet

Bij ons vind je hoogwaardige varkenshaas die garant staat voor een smaakvolle ervaring

Stap 5: Rusten (belangrijk

Voeg 2 eetlepels water toe aan de pan

vlees rustig garen en pas op het eind knallen voor de korst

braden of kort aanbraden in de pan

met biefstukreepjes zit je altijd goed

Heerlijke kiprollade van kippendij